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【特徴】 |
一世紀を超えて明治の香りと、百年の味を今も伝える日光金谷ホテルの伝統の味。 |
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【感想】 |
カレーソースとカレーの具が別々の袋に入っている。ちょっとめんどくさそうと思った。が、混ぜて温めるとこれがなんとウマい！レトルトとは思えない味。玉ねぎもたっぷり。鶏肉もしっかり。 |
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【特徴】 |
「美味」「満足」「安心」にこだわり、厳選された素材をホテルオークラの一流シェフが熟練の匠の技で仕上げた本格料理。フランス風に調理されたマイルドな味の中にほどよい辛みと香りが生きたビーフカレー。 |
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| 【感想】 |
牛肉は淡白で軟らかい。いい肉使っているなぁ〜と感じる。味にクセもなく万人受けする上品な感。正統派本格カレーといえる。 |
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【特徴】 |
「美味」「満足」「安心」にこだわり、厳選された素材をホテルオークラの一流シェフが熟練の匠の技で仕上げた本格料理。ホテルオークラ特製のカレーソースにココナッツミルクを加えてひときわスパイシーに仕上げた辛口のチキンカレー。 |
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| 【感想】 |
鶏肉は淡白で「鶏肉」っぽくない。僕の味覚がおかしいのかも。ココナッツミルクの味がとてもよく出ていて全然辛くない。それほど個性の感じにくいチキンカレーだけど、でもホントは丁寧に作ってあるのだろうな。 |
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【特徴】 |
山本五十六元帥が航空隊の副長だった頃、青年将校に景気払いとして辛口カレーを食べさせたという逸話をもとに、ホテルニューオータニ長岡のシェフが旧海軍で愛用された味をベースに、豊富な材料とスパイスを加えて作ったカレー。越後名産の舞茸を主な材料として使用。 |
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| 【感想】 |
確かに、マイタケが結構入っている。ただ、マイタケの味はスパイスでかき消されてよくわからない。 |
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